MIẾN TRỘN RAU CỦ
NGUYÊN LIỆU
- Miến, mộc nhĩ, dưa chuột, cà rốt, cần tây, tỏi, vừng, bột ớt, ớt
- Gia vị: mắm, dầu hào, giấm, đường
CÁCH LÀM
- Chuẩn bị tỏi băm, ớt, bột ớt, vừng vào bát rồi rưới dầu nóng vào cho dậy mùi thơm
- Sau đó pha thêm 1 thìa nước mắm, 1 thìa dầu hào, 1 thìa giấm, 1 thìa dường, khuấy đều lên để làm nước tương trộn miến
- Cho miến, mộc nhĩ, cà rốt thái sợi vào luộc chín rồi gắp ra bát, cho thêm dưa chuột, cần tây vào rồi đổ nước tương vào, trộn đều lên là xong.
Cre : suutam
