Cập nhật Chợ Ẩm Thực Đạo Hồi Ramadan: Ăn Sập Sài Gòn! 🌃
"Oanh tạc" Chợ Ramadan: Náo Nhiệt, Đa Dạng và "Gây Nghiện" Hơn Bao Giờ Hết!
Vậy là chợ ẩm thực Ramadan đã đi được nửa chặng đường rồi! Cộng đồng người đạo Hồi Sài Gòn năm nay "quẩy" nhiệt tình hơn hẳn, khách khứa đổ về thưởng thức đông nghẹt, mà các món mới cũng "bung lụa" tưng bừng luôn á!
"Điểm Danh" Những Món Ngon "Hớp Hồn":
- Lạp Xưởng Bò - Tung Lò Mò: Năm nay có thêm hàng nướng than hồng, thơm lừng, nóng hổi, "chiến" ngay tại chỗ thì còn gì bằng! 100% thịt bò xịn xò chế biến theo kiểu truyền thống, đã vậy còn có thêm xiên gà - bò nướng ướp cari thơm nức mũi cả một góc hẻm, "chết mê" luôn! 🤤
- Cari Bò: Món "tủ" của cô nhà số 157A1/20, nay đã có thêm nhiều "đối thủ" cạnh tranh rồi nè! Tầm 70-100 phần vơi đầy khác nhau, tha hồ lựa chọn!
- Cháo Bò: "Hàng hiếm" nha! Đi cả chợ "đỏ mắt" cũng không thấy ai bán đâu. Bí mật là thánh đường sẽ phát FREE cho mọi người sau giờ cầu nguyện đó! Nhớ mang tô ra cổng sau thánh đường "xí" một phần nha, ngon "nhức nách" luôn!
- Bánh Bao Nhân Thịt Bò Bằm Rau Củ Miến Trứng Cút (15k): "Team" ghiền bánh bao đâu rồi? Năm nay có thêm nhân lòng đỏ trứng muối (+5k) nữa đó! Khu này quả thật rất "hạt dẻ", "bóp bụng" vẫn ăn no căng! 👍
- Bánh Gan Nướng và Bánh Gan Hấp: Hai cách chế biến, hai hương vị khác nhau, mỗi miếng chỉ 10k thôi, nhớ "triển" hết để cảm nhận sự khác biệt nha!
- Nước Thốt Nốt: Chai nhỏ (10k), chai lớn (35k), ngọt lịm tim, mát lạnh cả người! Mua về vắt thêm xíu chanh, đập đá vào nữa thì "best" luôn! Trái thốt nốt mua ngoài xe đẩy cả trăm ngàn, vô đây các cô bán chỉ 40k thôi, "hời" quá trời luôn!
"Ghé Sạp Quen", Ăn Quên Lối Về!
Mình cứ "auto" ghé nhà số 157A1/20, vì cô nấu vừa ngon, vừa "dễ chịu" nữa:
- Cari Bò (50k)
- Canh Thình (50k): Bịch siêu to khổng lồ, ăn "banh" bụng!
- Bún Laksa kiểu Sing có cốt dừa béo (30k): Món mới năm nay có chả cá rất ngon (30k/phần tầm 3 lạng).
"Bật Mí" Thêm Vài Món "Must-Try":
- Bánh Xếp Giòn và Bánh Xếp Mềm (đồng giá 10k): Mình hay "la cà" nhà bên cạnh, vì cô chiên tại chỗ, bánh nóng giòn "rụm" luôn!
- Trà Sữa Thơm Béo với Socola Than Tre (12k): "Hot trend" đó nha! Cả chè bí đỏ nữa, vừa ngon vừa lạ miệng!
"Note" Lại Ngay Kẻo Lỡ!
👉 Chợ ẩm thực đạo Hồi (halal) diễn ra đông vui nhất trong tháng lễ Ramadan, kéo dài suốt các ngày trong tuần đến hết tháng 3. 👉 Lối chính trong hẻm 157/58 Dương Bá Trạc, đủ món "tề tựu" khoảng 3h - 5h chiều, cả T7-CN luôn nha! 👉 "Mẹo" nhỏ: Gửi xe ở số 157/20-22 rồi đi bộ vào hẻm 157/16 cho đỡ đông nhé, chạy xe vào "xí quách" luôn đó! #dungreviewcotam #saigon #quan8 #halal #halalfood #Ramadan #157duongbatrac ---
Ramadan Halal Food Market Update: Ein kulinarisches Abenteuer in Saigon! 🌃
Stürzen Sie sich ins Ramadan-Getümmel: Lebendiger, vielfältiger und süchtig machender denn je!
Der Ramadan-Markt hat schon Halbzeit! Die muslimische Gemeinde von Saigon feiert dieses Jahr noch ausgelassener als sonst. Die Besucher strömen in Scharen herbei, um die Köstlichkeiten zu genießen, und es gibt so viele neue Gerichte zu entdecken!
Ein "Muss" für Feinschmecker:
- Rindswurst - Tung Lo Mo: Dieses Jahr gibt es einen neuen Stand, an dem die Wurst über glühenden Kohlen gegrillt wird. Sie ist herrlich duftend und wird heiß serviert - ein Genuss, den man sich nicht entgehen lassen sollte! Die Wurst besteht zu 100 % aus hochwertigem Rindfleisch, das nach traditioneller Art zubereitet wird. Außerdem gibt es Hähnchen- und Rindfleischspieße mit köstlichen Curry-Aromen, die einen ganzen Teil der Gasse verlockend duften lassen! 🤤
- Rindscurry: Das "Signature"-Gericht von Frau Hausnummer 157A1/20, aber jetzt gibt es mehr Konkurrenz! Mit Portionen zwischen 70 und 100 gibt es eine große Auswahl!
- Rindfleisch-Reissuppe: Eine Rarität! Im ganzen Markt ist kein einziger Stand zu finden, der sie verkauft. Das Geheimnis ist, dass die Moschee sie nach dem Gebet KOSTENLOS an alle verteilt! Denken Sie daran, eine Schüssel zum Hintereingang der Moschee zu bringen, um eine Portion zu ergattern - köstlich!
- Dampfbrötchen gefüllt mit Rinderhackfleisch, Gemüse, Glasnudeln und Wachteleiern (15k): Wo sind die Dampfbrötchen-Fans? Dieses Jahr gibt es eine neue Füllung mit gesalzenem Eigelb (+5k)! Diese Gegend ist wirklich sehr preiswert, so dass man sich auch mit kleinem Geld satt essen kann! 👍
- Gebackener und gedämpfter Leberkuchen: Zwei Zubereitungsarten, zwei unterschiedliche Geschmacksrichtungen. Jedes Stück kostet nur 10k, probieren Sie unbedingt beide, um den Unterschied zu erleben!
- Zuckerpalmensaft: Kleine Flasche (10k), große Flasche (35k), zuckersüß und herrlich erfrischend! Geben Sie etwas Limettensaft und Eiswürfel dazu - einfach perfekt! Eine Zuckerpalmfrucht kostet draußen auf einem Karren hunderttausend Dong, hier verkaufen sie die Damen für nur 40k - ein echtes Schnäppchen!
Besuchen Sie Ihre Lieblingsstände und schwelgen Sie in kulinarischen Genüssen!
Ich gehe automatisch zum Haus mit der Nummer 157A1/20, weil die Dame dort gut und preiswert kocht:
- Rindscurry (50k)
- Canh Thinh (50k): Riesige Portion, die Ihren Bauch zum Platzen bringt!
- Singapurische Laksa-Nudelsuppe mit cremiger Kokosmilch (30k): Die diesjährige Neuheit sind die köstlichen Fischfrikadellen (30k/Portion, ca. 300g).
Weitere "Must-Try"-Gerichte:
- Knusprige und weiche Teigtaschen (gleicher Preis 10k): Ich schlendere immer zum Nachbarhaus, weil die Dame sie direkt vor Ort frittiert und die Teigtaschen knusprig und heiß sind!
- Aromatisierter Milchtee mit Bambuskohle-Schokolade (12k): Der "heiße Trend"! Und Kürbis-Dessert, das sowohl köstlich als auch einzigartig ist!
Notieren Sie es sich, bevor Sie es verpassen!
👉 Der Ramadan-Halal-Food-Markt ist während des Ramadan-Monats am belebtesten und dauert die ganze Woche bis Ende März. 👉 Der Haupteingang befindet sich in der Gasse 157/58 Duong Ba Trac. Die Gerichte sind von ca. 15:00 bis 17:00 Uhr erhältlich, auch am Samstag und Sonntag! 👉 Kleiner Tipp: Parken Sie Ihr Auto bei Nummer 157/20-22 und gehen Sie dann zu Fuß zur Gasse 157/16, um dem Gedränge zu entgehen, da es unmöglich ist, mit dem Auto hineinzufahren! #dungreviewcotam #saigon #quan8 #halal #halalfood #Ramadan #157duongbatrac
